UNOX เตาอบอัจฉริยะที่รวมทุกโหมดการปรุงไว้ในเครื่องเดียว &&

[www.SeoNo1.co.th]

 UNOX Combi Oven จาก SAHA Stainless – เตาอบอัจฉริยะศูนย์รวมทุกโหมดการปรุงไว้ภายในเครื่องเดียวเพื่อครัวมืออาชีพ



เครื่องมือปรุงอาหารอัจฉริยะที่รวมการอบไอน้ำ ลมร้อน รวมทั้งการประสมประสานอย่างพอดี

Combi Oven หรือ "เตาอบคอมบิ" เป็นเทคโนโลยีเตาอบสมัยใหม่ที่ผสานการใช้แรงงานของระบบอบด้วยละอองน้ำ (steam), ระบบอบด้วยลมร้อน (convection) รวมทั้งการใช้ด้วยกัน (combi mode) ไว้ภายในเครื่องเดียว คุณลักษณะเด่นของ Combi Oven เป็นการปรับความร้อน ความชุ่มชื้น และเวลาได้อย่างแม่นยำ ซึ่งทำให้ของกินที่ได้มีคุณภาพสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการอบเนื้อให้นุ่ม การนึ่งผักให้ออกมาสด หรือการอบเบเกอรี่ให้ได้ผิวกรอบงาม

ในห้องครัวระดับมือโปร Combi Oven ไม่เพียงแค่ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับเพื่อการทำอาหาร แต่ว่ายังช่วยออมพื้นที่ แรงงาน และเงินลงทุนพลังงาน ทั้งยังยังลดความเสี่ยงจากการควบคุมอุณหภูมิผิดพลาด แล้วก็เพิ่มความปลอดภัยในขั้นตอนการผลิตอาหาร

เพราะเหตุไรครัวมือโปรจำต้องใช้ Combi Oven เพื่อยกฐานะมาตรฐานการทำอาหาร

ในครัวเชิงการค้า ไม่ว่าจะเป็นโฮเต็ล ร้านอาหาร หรือโรงงานผลิตของกิน การปรุงแต่ละจานจะต้องใช้ความรวดเร็ว ความเที่ยงตรง และความคงที่ของรสชาติ Combi Oven ตอบปัญหาทั้งยังสามด้านนี้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะสามารถใช้งานนานาประการเมนูในเวลาเดียวกัน และยังมัธยัสถ์พื้นที่โดยไม่ต้องมีเตาหลายเครื่อง

ข้อดีที่ทำให้ Combi Oven เหมาะสำหรับมือโปร:

✅ อบได้แม่นด้วยระบบควบคุมความชุ่มชื้นและก็อุณหภูมิอัตโนมัติ
✅ ลดการสูญเสียของอาหาร (shrinkage) ทำให้วัตถุดิบคุ้มทุกชิ้น
✅ เพิ่มผลิตผลต่อรอบการปรุง ช่วยบริหารเวลาและพนักงานเจริญขึ้น
✅ ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายด้วยระบบ self-cleaning

ทั้งหมดนี้ทำให้ Combi Oven  UNOX แปลงเป็น "หัวใจของครัวมือโปร" ในปัจจุบัน

UNOX Combi Oven – เตาอบดิจิทัลอัจฉริยะจากอิตาลีที่เหมาะกับครัวไทยทุกระดับ

แบรนด์ UNOX จากประเทศอิตาลีได้รับการยินยอมรับทั้งโลกในด้านคุณภาพและของใหม่ โดยยิ่งไปกว่านั้นรุ่น CHEFTOP-X™ Digital.ID™ รวมทั้ง SPEED-X™ Digital.ID™ ที่โดดเด่นด้วย:

- จอสัมผัสอัจฉริยะ (Digital.ID™) ใช้งานง่ายแม้กับเชฟมือใหม่
- ระบบ Smart Humidity Control ควบคุมละอองน้ำอัตโนมัติ
- ใช้พลังงานน้อยลงด้วยฟังก์ชัน Eco-Mode
- ชำระล้างอัตโนมัติ (Auto Cleaning System)

นอกนั้นยังมีโหมดการอบที่วางแบบมาเฉพาะสำหรับอาหารไทย เช่น หมูกรอบ ไก่ย่าง น้ำปรุงรสไก่ที่ปรารถนาอบและก็รักษารสแท้ๆเอาไว้

UNOX จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเลิศสำหรับร้านอาหารขนาดกึ่งกลางถึงใหญ่ แล้วก็ร้านค้าคาเฟ่ที่ปรารถนาเครื่องใช้ไม้สอยมือโปรในราคาคุ้มค่า



Rational iCombi Pro – เตาอบอัจฉริยะระดับนานาชาติที่คิดแทนเชฟได้ทุกขั้นตอน

ถ้าหากคุณกำลังมองหาเตาอบที่ "คิดและก็ทำแทนคุณ" ได้แบบอัตโนมัติ Rational iCombi Pro คือคำตอบ เนื่องจากว่ามีระบบระเบียบอัจฉริยะที่ช่วยให้การประกอบอาหารเหมือนมีผู้ช่วยส่วนตัว

คุณลักษณะเด่นของ iCombi Pro เช่น:

- iCookingSuite: เลือกประเภทของกิน เช่น เนื้อไก่ ปลา หรือของหวาน ระบบจะตั้งอุณหภูมิ ความชื้น และก็ความเร็วลมอัตโนมัติ

- iDensityControl: จัดการความชุ่มชื้น ความร้อน และการหมุนเวียนอากาศ เพื่อการอบถูกต้องทุกถาด
- iProductionManager: รองรับการประกอบอาหารหลายรายการในเวลาเดียวกันอย่างมีคุณภาพ
- iCareSystem: ระบบชำระล้างที่ตรวจจับคราบสกปรกแล้วก็เลือกระดับการล้างโดยอัตโนมัติ

รุ่นที่ขายดีในไทย เป็นต้นว่า:

- iCombi Pro XS สำหรับครัวขนาดเล็ก
- iCombi Pro 10-1/1 สำหรับร้านอาหารทั่วๆไป
- iCombi Pro 20-2/1 สำหรับบังกะโลหรือสายการสร้างเยอะมากๆ

การเลือก Combi Oven ที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ ไม่ใช่แค่เรื่องงบประมาณ แต่ว่าคือเรื่องของประสิทธิภาพ

ไม่ใช่ทุกธุรกิจจึงควรใช้เตาอบรุ่นใหญ่ที่สุด — สิ่งสำคัญคือการเลือก "ให้เหมาะกับงาน" ยกตัวอย่างเช่น:

- ร้านอาหารขนาดเล็ก: ชี้แนะ UNOX CHEFTOP-X™ หรือ Rational XS
- ร้านบุฟเฟ่ต์รวมทั้งบังกะโล: เลือก iCombi Pro รุ่น 10 หรือ 20 ถาด เพื่อรองรับปริมาณรายการอาหารรวมทั้งจำนวนที่มากขึ้น
- โรงงานผลิตอาหาร: ควรจะใช้ Combi Oven ที่รองรับระบบ line automation ได้แก่ Rational iCombi Pro พร้อมการเชื่อมต่อระบบ iKitchen

 

อย่าลืมว่า Combi Oven เป็นการลงทุน ไม่ใช่ค่าใช้จ่าย — ยิ่งเลือกให้เหมาะสม ยิ่งคืนทุนไว

SAHA Stainless – ผู้นำด้านการจัดจำหน่าย Combi Oven พร้อมบริการครบวงจรที่คุณวางใจได้

SAHA Stainless ไม่ใช่แค่ตัวแทนขายอุปกรณ์ แต่ว่าคือ "พาร์ตเนอร์" ด้านห้องครัวมือโปรที่พร้อมให้คำปรึกษา ออกแบบ และจัดตั้งวัสดุอุปกรณ์ในสถานที่จริง  UNOX โดยมีข้อดีดังต่อไปนี้:

-ให้คำแนะนำตามงบแล้วก็รูปแบบธุรกิจของคุณ
-จำหน่ายแบรนด์สุดยอดอย่าง Rational รวมทั้ง  UNOX
-กลุ่มวิศวกรและเชฟผู้ฝึกสอนพร้อมสอนการใช้แรงงานจริง
-ค้ำประกันสินค้าพร้อมอะไหล่แท้ บริการข้างหลังแนวทางการขายทั้งประเทศ

สรุป Combi Oven คือหัวใจของครัวยุคใหม่ และก็ SAHA Stainless เป็นคำตอบของการลงทุนที่คุ้ม

ถ้าคุณอยากได้แปลงระบบครัวให้เป็นแบบมือโปร Combi Oven เป็นสิ่งที่คุณควรเริ่ม โดยยิ่งไปกว่านั้นจากแบรนด์ที่ไว้ใจได้อย่าง Rational รวมทั้ง UNOX ซึ่ง SAHA Stainless มีให้เลือกหลากหลายรุ่น พร้อมคณะทำงานมือโปรรอดูแล

ไม่ว่าคุณจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ บังกะโล หรือโรงงานอาหาร พวกเราขอชี้แนะให้คุณทดลองเปิดประสบการณ์ใหม่กับเตาอบอัจฉริยะจาก SAHA Stainless ที่ช่วยทำให้คุณ:

-เพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร
-ลดต้นทุนการปฏิบัติงาน
-เพิ่มประสิทธิภาพสำหรับการชิงชัยในตลาด

📍 ดูรายละเอียด UNOX เพิ่มอีกถึงที่เหมาะ: https://sahastainless.com/product-category/cooking-equipment/combi-ovens/